На просторах сети мне попался рецепт очень интересного и красивого печенья Красный бархат. Я решила его испечь. Что же из этого получилось смотрите в моём видео!
Категория: Десерты Печенье Песочное печенье
Ингредиенты для «Удачное печенье "Красный бархат"»:
- Мука пшеничная / Мука — 230 г
- Масло сливочное — 115 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Краситель пищевой — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 25 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1860.9 ккал белки
36.7 г жиры
112.8 г углеводы
176.8 г Порции ккал
372.2 ккал белки
7.3 г жиры
22.6 г углеводы
35.4 г 100 г блюда ккал
422.9 ккал белки
8.3 г жиры
25.6 г углеводы
40.2 г
Рецепт «Удачное печенье "Красный бархат"»:
Смешиваем в тарелке размягчённое сливочное масло сахар и яйцо — взбиваем миксером. Масса побелеет и станет пышной.
Добавляем пищевой краситель — перемешиваем.
Просеиваем муку и какао в тесто, добавляем соль и соду, гашеную уксусом. Замешиваем тесто.
В пакетик и отправляем в холодильник на 1 час.
Отщипываем кусочки теста, формируем шарики и выкладываем на коврик для выпекания.
Выпекаем при 180 гр 20 мин. Чем дольше выпекаете, тем оно более хрустящее. Украшаем по желанию шоколадной глазурью.
Источник: povarenok.ru
